{"id":23838,"date":"2025-04-07T11:54:25","date_gmt":"2025-04-07T17:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/viajamagazine.com\/?p=23838"},"modified":"2025-04-07T17:54:27","modified_gmt":"2025-04-07T17:54:27","slug":"especial-te-de-burbujas-una-bebida-china-cada-vez-mas-popular-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajamagazine.com\/?p=23838","title":{"rendered":"Especial: T\u00e9 de burbujas, una bebida china cada vez m\u00e1s popular en Argentina"},"content":{"rendered":"
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BUENOS AIRES, 6 abr (Xinhua) — El t\u00e9 de burbujas, tambi\u00e9n conocido como t\u00e9 boba, es una bebida que lleg\u00f3 desde China a Argentina y se ha popularizado entre personas de todas las edades, especialmente los j\u00f3venes, que disfrutan de los distintos sabores y variadas combinaciones que la infusi\u00f3n ofrece. La bebida se puede encontrar en locales comerciales de varios distritos de la ciudad de Buenos Aires, sobre todo en el Barrio Chino, ubicado en Belgrano, norte de la capital argentina, donde Xinhua constat\u00f3 durante una recorrida el auge que se vivencia a partir de una amplia gama de tiendas que muestran una verdadera fiebre por el t\u00e9 de burbujas. Una de ellas se encuentra en la esquina de las calles Mendoza y Monta\u00f1eses, hasta donde llegaron Clara, de 11 a\u00f1os, junto a su madre Florencia, de 41 a\u00f1os, provenientes del distrito de Ramos Mej\u00eda, con la finalidad de conocer la bebida, seg\u00fan contaron a esta agencia. La ni\u00f1a declar\u00f3 que quiso probar el t\u00e9 de burbujas porque \u00abes superviral en las redes sociales, todos quieren probarlo y es la experiencia. En el colegio se habla de eso tambi\u00e9n\u00bb. \u00abEl t\u00e9 negro, el t\u00e9 rojo y el t\u00e9 verde son los que est\u00e1n de moda\u00bb, agreg\u00f3 Clara, que siempre toma t\u00e9 y a quien la experiencia le encant\u00f3. \u00abEst\u00e1 concentrado abajo y vas chupando. Y se van saliendo las bolitas, es muy interesante encontrarse con las bolitas, es muy rico\u00bb, describi\u00f3. Su madre, en tanto, afirm\u00f3 que lleg\u00f3 al lugar por idea de su hija. \u00abElla quer\u00eda probar por primera vez el ‘bubble tea’. Y yo voy a hacer la experiencia con ella, con el t\u00e9 rojo\u00bb, se\u00f1al\u00f3. La mujer cont\u00f3 que suele tomar t\u00e9 tradicional, en hebras, pero se mostr\u00f3 contenta con \u00abesta experiencia, que es nueva\u00bb. \u00abEs interesante el concentrado que genera la burbuja, el sabor bien concentrado del t\u00e9 (…) es interesante, est\u00e1 bueno\u00bb, afirm\u00f3. La bebida se remonta a la d\u00e9cada de 1980, cuando propietarios de salones de t\u00e9 probaron a a\u00f1adir bolas de tapioca al t\u00e9 fr\u00edo, una moda que se extendi\u00f3 por el resto de Asia y luego a Am\u00e9rica y Europa, donde cada regi\u00f3n dio su propio estilo a la bebida. El punto saliente de la infusi\u00f3n est\u00e1 representado por divertidas bolitas masticables que se conocen como \u00abperlas\u00bb o \u00abburbujas\u00bb, hechas de almid\u00f3n de tapioca o, en algunos casos, de batata. Los expertos del barrio chino explicaron a Xinhua que son apenas dulces, lo que permite saborear y disfrutar la esencia del t\u00e9 de base, con un tama\u00f1o similar al de una canica. La postal de este s\u00e1bado en el barrio chino de Buenos Aires fue el ir y venir de cientos de personas con vasos transparentes que contienen un sorbete algo m\u00e1s grueso que los convencionales para que, mientras se sorbe, las bolitas salgan disparadas y puedan masticarse al tiempo que se disfruta la infusi\u00f3n. Susana, de la ciudad de Buenos Aires, confes\u00f3 a Xinhua que le \u00abencanta el ‘bubble tea’. Vengo casi todos los d\u00edas a buscarme un ‘bubble tea’. Las bobas son espectaculares, a m\u00ed me encantan\u00bb. Consultada sobre c\u00f3mo conoci\u00f3 la infusi\u00f3n, mencion\u00f3 que tiene una amiga que la consum\u00eda desde hace tiempo. \u00abLa primera vez fue hace un a\u00f1o. Yo no la conoc\u00eda y, cuando me sal\u00edan esas bolitas, yo pensaba \u00bfQu\u00e9 es esto? Cuando pregunt\u00e9 qu\u00e9 era, me contaron, me encant\u00f3 y no par\u00e9 de consumirlo\u00bb, reconoci\u00f3. \u00abPara m\u00ed es exquisito\u00bb, manifest\u00f3 la mujer, quien ha viajado a China. Un pa\u00eds del que, seg\u00fan resalt\u00f3, le gusta \u00abtodo\u00bb. Susana expres\u00f3 que tambi\u00e9n suele consumir t\u00e9 tradicional y es conocedora de la ceremonia del t\u00e9 chino, la cual describi\u00f3 como diferente del t\u00e9 de burbujas, caracterizada por su rapidez y la modernidad propia de las grandes ciudades. El t\u00e9 de burbujas se ha sumado, con sus colores y diversi\u00f3n, a la cultura tradicional china del t\u00e9. En pa\u00edses como Argentina es muy com\u00fan tomar mate o caf\u00e9 en la vida diaria, pero desde hace tiempo, es habitual escuchar a personas buscando combinaciones de t\u00e9 jazm\u00edn, leche cremosa, dulce de pistacho y perlas de tapioca, as\u00ed como otras con chocolate, mango, coco, az\u00facar negro, dulce de leche o caramelo. El entusiasmo por el t\u00e9 de burbujas ha generado, en paralelo, un inter\u00e9s por conocer m\u00e1s de China y todo lo que el pa\u00eds asi\u00e1tico tiene para ofrecer. Roc\u00edo, una joven que trabaja en el Barrio Chino preparando t\u00e9 de burbujas, cont\u00f3 a esta agencia que \u00abel que m\u00e1s piden es el t\u00e9 rojo con las perlitas o ‘Ceylon Bubble Tea'\u00bb. \u00abMe pareci\u00f3 algo muy rico y algo muy curioso los sabores, ver varias mezclas de sabor\u00bb, expuso, al comentar sus primeras experiencias preparando la combinaci\u00f3n. La joven agreg\u00f3 que, cuando llega un cliente por primera vez, se interesa y hace distintas preguntas, por ejemplo, si las perlas son \u00abcomestibles o si son ricas, miran emocionados de probar algo nuevo\u00bb. Tras remarcar que la infusi\u00f3n es \u00abalgo rico, tiene sabor y frescura\u00bb, revel\u00f3 que su favorita se llama \u00abMango Coco Sagu\u00bb, una mezcla de t\u00e9 con mango, leche de coco y las miniperlitas de tapioca. \u00ab\u00a1Son una mezcla muy rica!\u00bb, sonri\u00f3. Fin<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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