KUNMING, 17 mar (Xinhua) — Con el aumento de la demanda, la conexi\u00f3n del transporte mar\u00edtimo, terrestre y a\u00e9reo, y la construcci\u00f3n de nuevas y m\u00e1s eficientes bases de plantaci\u00f3n, y tambi\u00e9n gracias a su sabor \u00fanico y su alto valor nutritivo, los ar\u00e1ndanos chinos se est\u00e1n convirtiendo en el nuevo favorito del mercado tanto dentro como fuera del pa\u00eds. Seg\u00fan estad\u00edsticas del sector, en los \u00faltimos a\u00f1os China se ha ubicado en el primer lugar a nivel mundial tanto en superficie de plantaci\u00f3n como en producci\u00f3n. La superficie cultivada de ar\u00e1ndanos super\u00f3 los 1,1 millones de mu (una hect\u00e1rea equivale a 15 mu) en 2024, con una producci\u00f3n de unas 500.000 toneladas. En China, los ar\u00e1ndanos se cultivan en varias provincias, entre ellas, Guizhou, Sichuan, Anhui, Shandong, Liaoning y Yunnan. Las tres \u00faltimas ofrecen principalmente ar\u00e1ndanos frescos, mientras que otras se dedican tanto a la plantaci\u00f3n como al procesamiento. La provincia de Yunnan, como una de las principales zonas de producci\u00f3n de la fruta en el pa\u00eds, aporta alrededor del 30 por ciento del total. En primavera, en muchas zonas de producci\u00f3n, los ar\u00e1ndanos est\u00e1n empezando a florecer, mientras que los de Mengzi, Mile y otros lugares de Yunnan ya han llegado a la temporada de cosecha. Por la ma\u00f1ana, los campesinos recogen los ar\u00e1ndanos maduros, y por la tarde, las frutas son tamizadas, preenfriadas y empacadas para que solo 24 horas despu\u00e9s puedan aparecer en los estantes de productos frescos de Beijing, Shanghai, Guangzhou y otras ciudades. Los ar\u00e1ndanos, originarios de Norteam\u00e9rica, han encontrado un segundo hogar en China. Y Yunnan cuenta con 46 variedades de ar\u00e1ndanos silvestres, que representan m\u00e1s de la mitad de las que hay en el pa\u00eds. Adem\u00e1s, destaca por su producci\u00f3n fuera de temporada, alimentando el mercado de noviembre a mayo. Aprovechando la gran diferencia de temperatura entre el d\u00eda y la noche, las largas horas de sol, la alta exposici\u00f3n a la radiaci\u00f3n ultravioleta y la calidad del suelo, Yunnan se ha convertido en una de las zonas m\u00e1s adecuadas para la producci\u00f3n de la fruta en todo el mundo, seg\u00fan He Jiawei, director del Instituto de Investigaci\u00f3n de Plantas Econ\u00f3micas Alpinas de la Academia de Ciencias Agr\u00edcolas de Yunnan. La ciudad de Mengzi, ubicada en la prefectura aut\u00f3noma de las etnias hani y yi (se lee \u00abi\u00bb) de Honghe, se centra en la producci\u00f3n protegida de ar\u00e1ndanos y dispone de una superficie de cultivo de 35.000 mu, con un valor total de producci\u00f3n de m\u00e1s de 3.000 millones de yuanes (cerca de 415 millones de d\u00f3lares), lo que ha permitido a m\u00e1s de 20.000 hogares locales aumentar sus ingresos. Los residentes locales se han beneficiado del cultivo de los ar\u00e1ndanos y est\u00e1n dispuestos a dedicar m\u00e1s para expandir el sector. Las autoridades y las empresas est\u00e1n mejorando las infraestructuras y organizando clubes de lectura y cursos de formaci\u00f3n sobre la plantaci\u00f3n de ar\u00e1ndanos para satisfacer las demandas de los cultivadores en cuanto al aprendizaje de nuevas tecnolog\u00edas. Durante los \u00faltimos a\u00f1os, cada vez m\u00e1s empresas de dentro y fuera del pa\u00eds se han decidido a gestionar fincas dedicadas a la producci\u00f3n de ar\u00e1ndanos en Honghe. Marcelo Vergaray, un joven peruano, logr\u00f3 su desarrollo profesional en Honghe a trav\u00e9s de un proyecto de Hortifrut, empresa chilena dedicada a la producci\u00f3n de ar\u00e1ndanos. \u00abParticipo en cada etapa, desde el cultivo hasta la venta de los ar\u00e1ndanos\u00bb, cont\u00f3 Vergaray. Cifras del departamento provincial de agricultura y asuntos rurales de Yunnan muestran que en 2024 la superficie de plantaci\u00f3n de ar\u00e1ndanos alcanz\u00f3 los 249.000 mu, con una producci\u00f3n total de 171.000 toneladas y un valor estimado de forma preliminar en unos 17.000 millones de yuanes. Del total, 169.000 mu corresponden a la agricultura protegida, con una producci\u00f3n de 144.000 toneladas. Quienes trabajan en el sector creen que, dada la alta competitividad del mercado, es necesario crear marcas nacionales. En el marco de esos esfuerzos est\u00e1 el lanzamiento de \u00abAr\u00e1ndanos de Honghe\u00bb como la marca p\u00fablica regional en 2025, con el objetivo de mejorar su competitividad internacional. Los ar\u00e1ndanos chinos poco a poco se est\u00e1n posicionando en los mercados del mundo. De acuerdo con Chen Canling, gerente de ventas de la Corporaci\u00f3n de Tecnolog\u00eda Agr\u00edcola Anmei de Honghe, este a\u00f1o los ar\u00e1ndanos de su compa\u00f1\u00eda entraron con \u00e9xito en el mercado malasio. Con el fin de explorar los mercados del ultramar, la empresa ha implantado un modelo de gesti\u00f3n perfeccionado y ha optimizado todos los aspectos de la cadena industrial, desde el proceso de recolecci\u00f3n hasta el cumplimiento de las normas internacionales en el dise\u00f1o de empaques y la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n para la exportaci\u00f3n, todo esto para cumplir con la meta que se han fijado de exportar 300 toneladas de ar\u00e1ndanos este a\u00f1o. Otras firmas est\u00e1n contando historias igualmente exitosas. \u00abCada cuatro d\u00edas enviamos por avi\u00f3n dos toneladas de ar\u00e1ndanos a Dubai, y en solo unas 40 horas, los consumidores de esa ciudad pueden degustar ar\u00e1ndanos provenientes de Chengjiang\u00bb, coment\u00f3 Wang Rui, presidente de la Corporaci\u00f3n de Desarrollo Agr\u00edcola de Fengji, cuya sede est\u00e1 en el Centro de Selecci\u00f3n Estandarizada de Frutas de Fengji de Chengjiang, una ciudad de la provincia de Yunnan. Es un ep\u00edtome del ingreso de los ar\u00e1ndanos chinos al escenario internacional. En solo cinco a\u00f1os, desde cuando en 2020 se hizo la primera exportaci\u00f3n, con destino a Rusia, los ar\u00e1ndanos chinos han conquistado el paladar de los consumidores de m\u00e1s de diez pa\u00edses y regiones de todo el mundo, lo que demuestra un brillante potencial para su mercadeo a nivel internacional, manifest\u00f3 Li Yadong, profesor de la Universidad de Agricultura de Jilin y presidente honorario de la secci\u00f3n de peque\u00f1as bayas de la Sociedad de Horticultura de China. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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