{"id":53178,"date":"2026-11-04T10:05:48","date_gmt":"2026-11-04T16:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/viajamagazine.com\/?p=53178"},"modified":"2026-11-04T10:05:48","modified_gmt":"2026-11-04T16:05:48","slug":"china-guizhou-azafran-cosecha-3147-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/finanzas\/china-guizhou-azafran-cosecha-3147-1\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n y cosecha de azafr\u00e1n en la regi\u00f3n de Guizhou, China (1\/3)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Habitantes del distrito aut\u00f3nomo de la etnia dong, en la provincia china de Guizhou, iniciaron en noviembre de 2026 la cosecha de azafr\u00e1n. Las comunidades preservan t\u00e9cnicas artesanales de recolecci\u00f3n y secado para llevar esta especia al mercado.<\/strong><\/p>\n<p>(261103) &#8212; YUPING, 3 noviembre, 2026 (Xinhua) &#8212; Imagen del 1 de noviembre de 2026 de aldeanas procesando azafr\u00e1n, en el poblado de Zhujiachang del distrito aut\u00f3nomo de la etnia dong de Yuping, en la provincia de Guizhou, en el suroeste de China. Recientemente, el azafr\u00e1n cultivado en Zhujiachang ha entrado en su temporada de cosecha. Los aldeanos se dedican a recolectar, secar y procesar para abastecer el mercado. (Xinhua\/Hu Panxue) (ah) (ce)<\/p>\n<p><!-- iaprop:alt Aldeanas procesando azafr\u00e1n, en el poblado de Zhujiachang del distrito aut\u00f3nomo de la etnia dong de Yuping --><\/p>\n<h2>Contexto para M\u00e9xico<\/h2>\n<p>Contexto para M\u00e9xico: As\u00ed como diversas culturas originarias en M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica mantienen pr\u00e1cticas agr\u00edcolas ancestrales, las comunidades \u00e9tnicas en China conservan sus m\u00e9todos tradicionales de cultivo. Estas expresiones culturales vinculadas a la tierra enriquecen la gastronom\u00eda y el patrimonio social de ambas regiones.<\/p>\n<p><em>Con informaci\u00f3n de la agencia de noticias Xinhua.<\/em><\/p>\n<p><!-- iaprop:noindex --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habitantes del distrito aut\u00f3nomo de la etnia dong, en la provincia china de Guizhou, iniciaron&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-53178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finanzas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53179,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53178\/revisions\/53179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}