{"id":52568,"date":"2026-11-03T12:01:10","date_gmt":"2026-11-03T18:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/viajamagazine.com\/?p=52568"},"modified":"2026-11-03T12:01:14","modified_gmt":"2026-11-03T18:01:14","slug":"especial-tradiciones-ancestrales-y-recorridos-nocturnos-marcan-dia-de-los-difunt-2958","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/internacional\/especial-tradiciones-ancestrales-y-recorridos-nocturnos-marcan-dia-de-los-difunt-2958\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n ancestral ecuatoriana mezcla gastronom\u00eda y memoria"},"content":{"rendered":"

La preparaci\u00f3n de colada morada y \u00abguaguas\u00bb de pan re\u00fane a familias ecuatorianas durante el D\u00eda de los Difuntos, dinamizando el comercio en panader\u00edas y mercados. En comunidades ind\u00edgenas se colocan granos, papas y chicha junto a las tumbas como ofrenda.<\/strong><\/p>\n

QUITO, 2 nov (Xinhua) — Ecuador conmemora hoy lunes el D\u00eda de los Difuntos con una mezcla de tradiciones ancestrales y pr\u00e1cticas religiosas que mantienen viva la memoria de las personas fallecidas, en medio de un feriado nacional de cuatro d\u00edas con una agenda de actividades culturales y recorridos nocturnos por cementerios.<\/p>\n

Una de las costumbres m\u00e1s extendidas en la naci\u00f3n sudamericana es la visita a los camposantos, donde las familias llevan flores, limpian y decoran las tumbas, elevan oraciones y, en algunas comunidades ind\u00edgenas, comparten alimentos junto a los sepulcros.<\/p>\n

En localidades de la sierra, en la zona centro y norte del pa\u00eds, se mantienen vigilias nocturnas con la presencia del \u00abAnimero\u00bb, un personaje vestido de blanco que recorre los cementerios con una calavera, una Biblia y una campanilla, mientras reza a manera de ritual por las almas de los difuntos.<\/p>\n

Estas pr\u00e1cticas responden a la creencia de que la muerte no representa el final de la existencia en este mundo y que durante la celebraci\u00f3n los fallecidos regresan de forma simb\u00f3lica a reunirse con sus familiares o seres queridos para compartir los alimentos que disfrutaban en vida o solo estar presentes.<\/p>\n

En torno a las tumbas se colocan productos de la tierra como granos, papas y chicha, una bebida tradicional elaborada a base de ma\u00edz.<\/p>\n

Otra de las expresiones caracter\u00edsticas de esta fecha es la preparaci\u00f3n de la colada morada, una bebida elaborada con harina de ma\u00edz morado o negro, adem\u00e1s de frutas, especias y hierbas arom\u00e1ticas, que se acompa\u00f1a con las tradicionales \u00abguaguas\u00bb de pan, que son figuras de masa con forma humana y que suelen llevar dulces como relleno.<\/p>\n

La elaboraci\u00f3n de estos productos re\u00fane a las familias y dinamiza el comercio en panader\u00edas, mercados, ferias populares, restaurantes y cafeter\u00edas, donde la oferta de alimentos aumenta durante la temporada.<\/p>\n

En la ciudad de Quito, la capital ecuatoriana, las celebraciones tambi\u00e9n incorporan propuestas culturales y tur\u00edsticas que invitan a descubrir tradiciones funerarias, leyendas y personajes hist\u00f3ricos de la ciudad mediante recorridos nocturnos.<\/p>\n

El fin de semana se realizaron visitas guiadas por varios cementerios, en que los participantes conocieron historias de personajes, antiguas sepulturas o relatos que forman parte de la memoria de la capital ecuatoriana.<\/p>\n

La agenda cultural contempl\u00f3 tambi\u00e9n visitas a criptas hist\u00f3ricas y espacios patrimoniales, con el prop\u00f3sito de acercar a residentes y visitantes a la relaci\u00f3n que Quito ha mantenido de manera hist\u00f3rica con eventos conectados a la muerte.<\/p>\n

La llamada \u00abCiudad Mitad del Mundo\u00bb, ubicada en la parroquia de San Antonio de Pichincha, al norte de Quito, ofreci\u00f3 a su vez una agenda de actividades culturales para conmemorar el D\u00eda de los Difuntos con propuestas que combinan tradici\u00f3n y entretenimiento, tanto para residentes como para visitantes.<\/p>\n

La conmemoraci\u00f3n tiene lugar en medio de un feriado nacional de cuatro d\u00edas que comenz\u00f3 el s\u00e1bado 31 de octubre pasado y que concluir\u00e1 ma\u00f1ana martes 3 de noviembre con la celebraci\u00f3n de la independencia de Cuenca, una de las principales ciudades del sur del pa\u00eds.<\/p>\n

El descanso prolongado busca incentivar el turismo interno y movilizar a los visitantes hacia distintos destinos del territorio ecuatoriano.<\/p>\n

Para garantizar la seguridad durante estos d\u00edas, la Polic\u00eda Nacional del Ecuador despleg\u00f3 efectivos en puntos estrat\u00e9gicos y zonas de alta concurrencia. Fin<\/p>\n

Contexto para M\u00e9xico<\/h2>\n

Contexto para M\u00e9xico: La gastronom\u00eda ritual vinculada a los difuntos es un elemento com\u00fan en las culturas latinoamericanas. En M\u00e9xico, el pan de muerto y las ofrendas de alimentos son fundamentales en las celebraciones de noviembre. Estas tradiciones culinarias no solo honran a los fallecidos, sino que tambi\u00e9n preservan saberes ancestrales y fortalecen identidades culturales regionales.<\/p>\n

Con informaci\u00f3n de la agencia de noticias Xinhua.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La preparaci\u00f3n de colada morada y \u00abguaguas\u00bb de pan re\u00fane a familias ecuatorianas durante el…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-52568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52569,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52568\/revisions\/52569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viajamagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}