Por Jos\u00e9 Gabriel Mart\u00ednez y Pool Contreras<\/p>\n
M\u00c9XICO, 24 oct (Xinhua) — En los campos de San Gregorio Atlapulco, uno de los pueblos originarios de la alcald\u00eda Xochimilco, al sur de la capital mexicana, el productor Fredy Xolalpa cuida unas 100.000 plantas de cempas\u00fachil, la flor que con su color naranja intenso y su aroma penetrante anuncia cada a\u00f1o la llegada del D\u00eda de Muertos.<\/p>\n
\u00abYo soy la tercera generaci\u00f3n de productor aqu\u00ed en el cempas\u00fachil. Mi padre me ense\u00f1\u00f3 este bonito oficio\u00bb, dijo a Xinhua Xolalpa, quien comenz\u00f3 con apenas 1.000 o 2.000 plantas y ha ampliado su producci\u00f3n con los a\u00f1os.<\/p>\n
A cerca de una semana de la celebraci\u00f3n, el cultivo est\u00e1 en su etapa final. \u00abEs un trabajo que lleva cuatro meses, estamos atr\u00e1s de ellas cuid\u00e1ndolas, protegi\u00e9ndolas de muchas enfermedades\u00bb, explic\u00f3 el productor, quien se\u00f1al\u00f3 que el clima es el factor que m\u00e1s complica la labor.<\/p>\n
Xolalpa espera que sus hijos se conviertan en la cuarta generaci\u00f3n de productores de la flor en la historia familiar.<\/p>\n
Para \u00e9l, la temporada es el sustento de varias familias en la zona. \u00abHay muchas familias atr\u00e1s de este trabajo. Entonces es bonito y es satisfactorio ver que podemos ayudar a m\u00e1s gente\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
En otro de los pueblos originarios de Xochimilco, en el pueblo de San Luis Tlaxialtemalco, el vivero Mart\u00ednez produce cada temporada unas 70.000 plantas. Paulina Valencia, de 26 a\u00f1os, se integr\u00f3 a la familia productora hace tres a\u00f1os al casarse con el sobrino del due\u00f1o y hoy participa en las labores.<\/p>\n
\u00abEsta es una producci\u00f3n familiar desde hace 40 a\u00f1os m\u00e1s o menos\u00bb, relat\u00f3 Valencia. El ciclo inicia en julio y exige desbotonar, regar, abonar y fumigar.<\/p>\n
Este a\u00f1o las lluvias humedecieron las plantas y obligaron a revisarlas con frecuencia para detectar hongos a tiempo y evitar que se eche a perder la producci\u00f3n, seg\u00fan explic\u00f3 Valencia, quien resalt\u00f3 que el vivero Mart\u00ednez ofrece la flor tradicional \u00abde bola\u00bb y el clemolito, de ra\u00edz, en distintos tama\u00f1os, desde peque\u00f1os hasta la planta m\u00e1s grande.<\/p>\n
Para Valencia, el trabajo va m\u00e1s all\u00e1 del ingreso. \u00abSe hace m\u00e1s por la tradici\u00f3n ya familiar que tenemos\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n
La productora asocia la flor con su infancia, cuando acompa\u00f1aba a su padre al campo a desyerbar. \u00abYa sabe uno que es temporada de muertos, el salir a pedir dulces, todas las calles llenas de olor a cempas\u00fachil\u00bb, record\u00f3.<\/p>\n
Ese aroma y ese color inundan estos d\u00edas mercados, calles y panteones de todo M\u00e9xico. Los visitantes recorren los campos de Xochimilco, principal polo productor de la flor en la capital, para elegir sus plantas.<\/p>\n
Elvira Huerta, de 62 a\u00f1os y vecina de San Nicol\u00e1s Tetelco, en la alcald\u00eda de Tl\u00e1huac, visit\u00f3 por primera vez estos campos. Lleg\u00f3 caminando desde el mercado de San Luis y compr\u00f3 macetas peque\u00f1as para colocarlas en su altar, en lugar de flor cortada.<\/p>\n
Las dedicar\u00e1 a su padre, a sus sobrinos y a una hermana, cuyo primer aniversario luctuoso ser\u00e1 el 31 de octubre. \u00abPara recibirlos con amor, hacerles notar que no los hemos olvidado, que siempre est\u00e1n con nosotros y son bienvenidos\u00bb, dijo Huerta.<\/p>\n
El D\u00eda de Muertos se celebra el 1 y 2 de noviembre y re\u00fane a millones de familias mexicanas en torno a altares con flores de cempas\u00fachil, pan de muerto, calaveritas de az\u00facar y diversos dulces, en la creencia de que las almas de los difuntos regresan a convivir con los vivos.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura inscribi\u00f3 la festividad en 2008 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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